|
Essen und Trinken in TeneriffaDie eigentliche kanarische Küche trifft der Teneriffa Reisende vor allem abseits der zentralen touristischen Orte an. Kleine Tellerhappen, sogenannte "Tapas" werden in der typischen Kanarischen Imbiss-Kneipe angeboten. Tapas bestehen aus manierten Krakenstücken mit Zwiebeln und Paprika, den "Salpicon de Pulpo" mit Eiersalat und Mayonaise, Fisch- und Fleisch-Kroketten, Fleischwürfeln mit Kartoffeln, marinierten Sardellen und auch Hackbällchen, den „Albondigas“. Dazu stehen den durstigen Touristen Kaffe, Bier, Wein und Softdrinks zur Auswahl. Alternativ zu den Imbiss-Kneipen können auch Cafeterias, kantinenähnliche Einrichtungen besucht werden. Im kanarischen Restaurant sind schlichte, aber schmackhafte Menus mit Fisch und Kartoffeln (Papas) der Standard. Diese werden gerne ergänzt durch einen rustikalen Salatteller und offenem Inselwein oder Bier. Gehobene Restaurants nach Spanischem Standard bieten häufig baskische, asturische, katalanische und galizische Küche. Wer globalisierten Tourismus bevorzugt findet auch auf Teneriffa eine internationale Küche vom Italiener bis zum Libanesen und Thai vertreten. Auch mittel- und nordeuropäische Lokale sind nicht lange zu suchen. Eine historische Nähe zu Südamerika findet man im Angebot aus gefüllten Maistaschen, sogenannten "Arepas" und brasilianischen Churasquerias, in denen es Grillfleisch gibt, vertreten. Das kulinarische Angebot Teneriffas trägt damit dem Urlaubsstandort, insbesondere auch für Deutsche Touristen, Rechnung. Mit ungefähr 5000 Besuchern jährlich ist Teneriffa ein wichtiges Ziel geworden für Reisende, die sich in ein Hotel, eine Teneriffa Ferienwohnung oder ein Teneriffa Appartement mieten. Insbesondere Teneriffa-Nord mit einer bunten Tier- und Pflanzenwelt ist nicht nur ein beliebtes Reiseziel, sondern auch der Gegenstand lebhafter Diskussionen im Teneriffa Forum. |
|
